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一号站平台平台评价 - 春季的豆腐怎样做好吃,不放肉,和这个食材搭配,清洁体内垃圾

发布时间:2020-01-07 14:55:54

一号站平台平台评价 - 春季的豆腐怎样做好吃,不放肉,和这个食材搭配,清洁体内垃圾

一号站平台平台评价,本期导读:春季的豆腐怎样做好吃,不放肉,和这个食材搭配,清洁体内垃圾

豆腐是家里经常食用的豆制品,味美又养生,还能补钙,豆腐含有丰富的蛋白质和铁质,起到增强人体免疫力,预防缺铁性贫血,清洁肠胃的作用。春季的豆腐怎样做才好吃有营养,春季适合吃些有营养、清淡的菜肴。今天分享一道豆腐的做法,不放肉,和黑木耳一起搭配,木耳有“素中之荤”的美誉。木耳有很好的吸附作用,帮助身体将垃圾和毒素排出体外,还能起到益气活血,缓解便秘。这道菜肴,豆腐味道香浓入味,木耳爽滑,加入了尖椒,味道清香,吃着味美又下饭,还能帮助清除体内垃圾,这道菜肴这么好,你也做给家人吃吧,下面分享下做法:

【豆腐烧木耳】

材料:北豆腐1块、木耳(干)50克、尖椒1根、油盐适量、葱1段、姜2片、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、

做法:

1.准备好所需材料。干黑木耳提前用冷水泡发3-4小时,木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。使其恢复新鲜木耳的半透明状,出成率也很高,口感非常脆爽。

2.将豆腐切成两半,再切成1厘米厚的大片

3.木耳投洗干净,去掉根部,再撕成小朵,尖椒去蒂去籽,再切成菱形片

4.锅加油烧热,下入豆腐煎制,将豆腐两面煎制金黄,把豆腐盛出待用,豆腐经过煎制后,更容易入味。

5.锅内再添加少许油,下入葱花、姜末爆锅,下入木耳翻炒1分钟。

6.下入豆腐翻炒均匀,淋入半碗水,加入生抽,蚝油,少许盐,烧开,用中小火烧制入味2-3分钟

7.下入尖椒块,翻炒均匀,淋入适量水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,关火,盛出装盘即可

小贴士:干黑木耳提前用冷水泡发3-4小时,木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。使其恢复新鲜木耳的半透明状,出成率也很高,口感非常脆爽,豆腐煎制时用小火煎制,用大火容易把豆腐煎糊。。

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